Bolachas de Gengibre (#10Ideias10Dias)
Apresentamos:
As bolachas de gengibre são mais um ícone do Natal. São elas que te põem à criatividade, pois podes criar novos bonecos, que vieram de lugares muito distantes daqui, com muita coisa para mostrar!
Dizem que existem muitas histórias sobre a origem dos biscoitos de gengibre. Uma delas remete ao século XV, na Europa, onde já havia a tradição de construir casas e bonequinhos de pão de mel.
Isso inspirou mais tarde, os irmãos Grimm a criarem a famosa história de Hänsel e Gretel. Estes biscoitos por terem uma longa duração e poderem ficar fora de refrigeração são utilizados para enfeitar árvores e arranjos natalícios que ficam muito charmosos.
- 100g de manteiga
- 290g de farinha
- 225g de açúcar mascavado
- 1 ovos
- 1 colher de café de gengibre em pó
- 1 colher de café de canela
- 1 colher de fermento em pó
- Mistura a farinha, o fermento, o gengibre e a canela, reserva.
- Bate o açúcar mascavado com a manteiga amolecida. Adiciona um ovo e mistura muito bem.
- Adiciona os ingredientes secos reservados e amassa até ficar com uma massa macia e homogénea.
- Estica a massa com o rolo numa superfície enfarinhada, corta-a usando diferentes formatos e coloca-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leva ao forno a 180ºC durante 5 minutos.
- Decora as bolachas com chocolate derretido e glace a gosto.
Experimenta, aí em tua casa, com a tua família e amigos, fazer uma casa de gengibre com a tua família lá dentro. Usa a criatividade e diverte-te!
No final, tira uma foto à tu obra-prima e manda-nos nos comentários.
Manda-a aqui em baixo ⬇️⬇️
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